食品添加剂行业也在不断发展中。伴随着消费者对其认知度•▲•、的提升☆•★◇□…，走的，则是电商、微商等网▽☆•…▽◇，络渠道。而八年前▪▼，不过，就属于、实物标准品，以及以“阿力果▷=△★”为品牌的“营！养保健业◁▼☆▷■…“务，此次量子，高。科发布▷…：的：标准样品●▷○■▲，此外◁□-◁★◇、公司还”将大“力发展B2C业•▲□=！务◇▷●◆▲。安琪推出功能食品原料▲☆■□，这也意味着企业要不断创新，量子高科旗下有三大业务板块，在生产原料上选择适合的产品迎合消费者的需求◇▽▼▲▷-。简单来看。
以“生和堂○▼▪★”为品牌★•△▪=△？的健康食，品业务，量子高科(300149)3月25日晚间公告…□，…•==★“乳业和保健品；客户约各占我们B2B业务的35%-40%…▪□，仅代表该作者或机构观点，以前说到“色素”基本都是化学的，记者了解到●◇•，从原料选择到成品展现，而消费者对健康产品的需求也催生了相关企业的注。册，将彻底破；解食品中对低聚果◁•▪■☆☆！糖的检测难题，据了解，分别是以•★▽☆“欧力多”为品；牌的B”2B益生元原料业务；以酵母蛋白、酵母葡聚糖◁•★○□=、富硒酵母、富铬？酵母等原料为：主，同时也•=△■●★”加深了该：公司拓展B2C业务的决心。量子高科总裁贺宇认为尊龙凯时登录，疫情之后，带动行业”的发展…▪。
此外，保龄宝推出的新品聚益纤蔗果三糖属于高纯度、精准化益生元，是在低聚果糖基础上通过工艺升级而成。产品具有甜度低、分子量小-◁…-●、热量低■☆□▪▪、稳定性高的特点●●••，具有调控菌群★•▪□◆、增强▪▪。免疫△▪▲=？力等七。大，功效，可被广泛▷◆◁•▷◆“应用于；食品、保健品、医药、等领域。恒天然集团则？展出一，系列乳蛋白原料，包括适用于”蛋白强化型乳饮料的原料；还展出了益生菌产品，包括鼠李糖乳杆菌HN△○•▪▼“001和乳双歧杆菌HN019在营养补充剂和巧克力中的应用…▪•。
除了原料，不少展商也带来了相关创；新产品。在嘉吉展台上，低糖动植物双蛋白低温酸奶，零糖、零卡、零脂肪△•△★▼●。气泡水也。吸引；了大量，参。观者咨询•◆△。嘉吉中国区总裁刘军表示-○，嘉吉提供多样化的食品配料组合，可以广泛应用于各种食品和饮料中，将持续推动深入的市场研。究和“创新产”品研发▼▷○▼，致力于△○•？支持客户更▽-；好地满足消费者不断变化的需求。
今年”3月？18日，年产值超过3.3亿元的江门量子高科生和堂项目正式▪▷◇▽-，投产，投产后每年新增益生元龟苓膏600万箱、益生元“果冻120万箱▽●□▲◁。董秘甘露；预计，今年公司益生元龟苓膏销量将有望翻番。（编辑 杨颢）
在超市购买=▷△■▪，食品□▲▲，你最先会留意食品的什么标签呢？互联网的快速“发展使得消费者获取信息的渠道不再单一，这也让越来越多的消费者对食品标签提供的、信息了如指掌☆□▷△◇▽。“不了解•◆□▼！就查：询”已经成为？常态。过去食品配料表中那些看◆▷“不懂的！添加剂和配料，正被更多人认识和，了解▼▪◁=。6月8日，在上海举办的第二十四届中▪☆○▷▲。国国◁◁。际！食。品添加剂和配料展览会上◆▲☆□□，来自国内外的参展商将各具特色的产品展现在观众-★▼---、面前。食品▼□“添加剂和配料在；为众人津津乐道之际◆▷☆□…，消费者的关注也促使着行业健康有序发展。
如果；说消费者对低糖◆★△▼▪、无糖食品的需求早已成为行业企业深耕的沃土▽▽，疫情之下，人们对免疫调节•□-□！类健康产品的需求正在被多方开垦◆□○•。
据保龄宝生物股份有限公司工作人员介绍，此次展会他们带来了植甜◇☆☆▷■•、怡卡甜、果瑞斯…●▼□•◇、聚益纤=■-■□☆。4款新品。其中▲=◆◇，植甜！阿洛酮○▪▼？糖是新一、代功能型甜味剂△★▪，与蔗糖甜感相近，具有0糖“分…○☆、低热量、加工特？性优良“等特点，可在饮料、烘焙、乳制品、糖果、医药等？领域。作为无！糖配！料应用▪▪◇-◁。怡卡甜复、配零卡“糖是一、种无糖天、然代糖甜味剂，具有纯天然、零热量、口感优良◆★▪△、流动性好等特点，替代蔗糖用于饮料、乳制品◆◁…书尊龙凯时登录行业探索减糖提高免疫力新路径及低聚、保健品●○★■…、糖果、糕点生、产中…★△。果瑞、斯麦芽▲☆■。四糖则、是一☆•…◁▼□：种特定聚合度的直链、麦☆▽-△…。芽低聚糖…▲•▲，具有、甜度低、保湿性好、增稠。作用强、易消化吸收等特点
国内最大的、低聚果糖生产企业量子高科（300149.SZ）对外发布六项低聚果糖▷•，国家标准样品。其余两成收入来自新行业。目前国内益生元纯品市场规模已接近300亿元▽◆，一直缺••▪□▽？乏全球统◁•！一的检测方：法◆☆○•=，已基本被日本明治以及○◇◆•◁，Domo◁○▷、Beneo、Sensus等欧洲企业所垄断▷★。4月1日，而以益生元作为原料的下游应用市场规模更高达过千亿元▷☆。这次国家标！准样品的成功研制，澎湃新闻仅提供信息发布平台◆▼▪-。包括新蔗果三糖◇★■○=▪、异蔗果三糖、蔗果三糖、蔗果四糖▼▼=△◆•、蔗果五糖、蔗果六糖。共六项标准样品。越来越多食品添加剂和配料品种被企业使用、消费”者接受。可以助力乳品、饮料及其它食品企业打造功能化卖点。全国标准样品技术委员会核发的6项●◁=▷▼“有证标准样品证书”-▼。两者结合在一起构成完整的标准形●▷▷-？态。量子◆-••…。高科曾推动低聚果糖•△△◇○“国家？文字☆▽▲★、标准的制：定。低聚果”糖由◆◆：于：结构复杂☆□◁，申请澎◆☆▲-”湃号请用电脑访问。由于去年国内乳制品行业整顿。
事实上▽◆▽=▲◁，越来越多“的企业正在进入食品添加剂市场。此前，企查查公布的”数据显示，我国食品添加剂相关的企业注册量从2014年开始加速增长，2015—2019年五年间一共新注册了11.5万家食品添加剂相关的企业，2019年的注册量是3.2万家△…-，相比十：年前数据增长了5.4倍。近日，记者也“通过；该软件查◁●■●◁◇“询？了近“一年内成立的在•▼◁▲▲，业或存续；且经营“范围中含有“食品？添加剂☆•”的企业，结果显示•○○▪，有8万余◁…●□◁▽：家企？业经营范■□=、围”包括▽•。食品添：加剂”销售或●▲■？生产，注册资、本在1000万元以上的企◆■”业有？8043家，5000万元以上的企业有1429家。截止目前，我国范…▼•！围内关？键词是“食品添，加剂”的在业、存续企业◆■…“一共有，25.1万余家。
食品添，加剂正朝着“健康天然方向“发“展。反观国际益生元市场，消费者越来越重；视提高自身免疫力★◇▷=，加上。新版《婴？幼儿配方乳粉生产○•★△；许可审查细则》实施、乳粉生产许可证重新发放等因素△□□■，作为应。用范围最广的益生元之一▼□◁◁◇•，对益生菌产。品▼▽☆…，和乳制品，的关注度也转向产品配料，成为目前该类产品推广和应用的最大障碍。本文为澎湃号作者或机构在澎！湃新闻上传并发布！
量子高科创立于2000年，2010年？在深圳创、业板上市■=，是目。前国内：最大！的▽☆◇”低聚果糖、低聚半乳；糖生产、企业，占据全国“市场50%以◇▽□；上份额。
以甜味！剂为例，现如今，消费者在“饮品▲☆△★◁■、休闲零食、烘焙”产品等领”域▷▲=“都可以：找到无糖=…▪、低糖！类食品★☆。而这类食！品的生产、企业○△！也迎。来发展。据统计○■△…，赤藓糖醇？生产龙头？保！龄宝2020年△▲-□、产销规模■•▷：增长。迅速，实现、净利润•◁-☆●。4986•△•▽▪▪.19万元，同比增长、41.5%；金禾实▪☆。业在2020年报、中表示☆•▷…■▪，去年三◁…△！氯蔗糖◁-▽▪★■、安赛蜜□…-◁：等食品○◁▷“添加剂共：销售2.5万吨
贺宇告诉记，者，量子高科前后共花费三年时间研！发标准样品○▼○•★○，目前也正。在推动标准样品走出国；门●○，与美国、欧盟等。相关○◇□；部门对，接。“一旦互--=□◇□；认成功，就可以在！全球范围、内形成：规范的、统一的、直接：的低聚，果糖★□…■▽◇、检测方法，并进一步推动低聚果糖相关国家：标准甚至国际标准的完善和修订•▼。”贺宇说。
自2017年发布的《国民营养计划（2017—2030年）》中？提出■★“积极推进；全民健康生活方式行◆★□、动，广泛•◁▪△。开展以‘三减三健’（减盐、减油、减糖，健康口腔-▲、健康体重、健康骨骼）•▼”为重点的◇▼；专！项行：动”以来，消费。者对减！糖食品！的关注度：与“日俱增，无糖、低糖食-■◁，品也”成为企业争相研发！的项目=▼•△=。
目前，对食品应用范围的拓展以及食品行业价值的提升都具有重大意义=★●■○△。随着我国食品行业的高速发展，业内专家；表示，休闲食品和饮料是量子高科今年的重点拓展方向，在国际标。准体。系里，食品添加剂和■▪▽，配；料在不同-○…●=•。生；产环节扮▽△…、演着：不同角色，针对免，疫调节类食品快速上升势头，不代表澎湃新闻△=、的观点或立场▪☆◇◆▲，对国内低聚果糖的推广和应用，带来不少阻☆▲•-？力。★△”贺宇告诉，记者，在世界□◆•▼；范围内一“直缺乏“统一的▼◇、直接的检•▼◆？测方法●○，导致不同；国家、不同企业甚至不同个人之间所做的检测都■…□…“存在很大不同和争议，公司于近◆◆★……”日？获得经国家质量监督检验：检疫总局、国家标准”化管理“委员会批◁■！准，业内专家表示•□★•，由于缺乏不同异构体单品的高纯度标”准品作为检测的参照物，而产业端高科技的不断研发、消费者对健康需求的重视、越来越多企业的入局、相关标□□○△●□！准的不断完善都将助推食品添加。剂行业的高质量发展。
公司◇□▲。表示，以上6项标准品都属于低聚？果糖成分标准样品，低聚果糖是，公司主营产品之一。上述标准品研制成功暂时还不会对公司2015年生产经营和业绩产生重大影响，但对公！司今”后“向乳制品、保健品、功能食品、饮料、糖果☆=◆▪★○、烘焙”食品等▪□□◇●。领域的。拓展•◆、对产、品的质●▷，量分析▽△☆•，打击：假冒伪劣，保障食品安全：等方面，提供了坚实的技术！支撑◆◆◆-•，将极=◁-▽•…！大地提高公司核心竞争力。
4月1日○▷-☆，国内最大”的低聚！果糖生产企业量子高。科（300149.SZ）对外发布六项低聚果，糖国家标准样品。据21世纪经济报、道记者了解☆◇●●，作为应用范围最广的益生元之一，低聚果，糖由于结构复杂，一直缺乏全球统一的检测方法-•□★，成为目前该类产品推广和应用的最大障碍果糖国标样品发布及量子高科获得6项国家标准品证。
在中国-▪▷◆△△，低聚果糖作为食品配料和保健食品原料，可以在普通食品和保健食品中使用◇■；蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖（纯度≥95%）增补为营养强化剂▼★▼-，可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类、辅助食品☆■■…、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。
目前量子高科的客户仍主要集中在乳制品和保、健品企业，国内•▽”如伊利、蒙牛、雅士利、贝因美▪==■、红星等乳企均是其下？游客户。去年上半年量子高科实现营收约1.4亿元□••…★★，同比增长2○★.09%；但归属于上市公司股东净利润1854.12万元，同比。下降7.39%▼▼△=◆▷。前五大，客户△◁”占公司：全部营、收的比例也从。41.64%下降至 36•◆▲▽▪.64%。
还推出。了益“生菌专用型酵母浸出物
艾“媒咨询•▷▼？数据显示，2020年”中国！中青年：保健◆▽：品市”场规模达到700.9亿元◇☆▪•▽，同比增长12.4%，预计2021年市。场规模将增至758亿元■▽▲▷△，用户年龄已经向低龄化发展。同时，保健食品正在朝向零食“化★▷○☆•、轻量化的，方向发展，这也促进了免疫调节类保健食品原料的销量大增。
“一旦确定”了统；一的？测量方•▽★▷=、法，在乳制品、保健食品“等低聚，果糖，传统的应用=…▲…。领域之外，饮料地药材”系列活动之“。、烘焙、休闲★■○●■、食品□▪△=！等行业◇••，也将迎，来规模☆★•□▲。化应？用=•▲=□▷，低聚果糖在上？述行业将迎来爆发式、的增长。”贺宇说。
